Wat is intermittent fasting en waarom werkt het?
Intermittent fasting klinkt misschien als een nieuwe gezondheidstrend, maar niets is minder waar. Het principe is namelijk oeroud. Al duizenden jaren vasten mensen soms bewust, maar vaak ook onbewust. Niet omdat het toen een hype was, maar simpelweg omdat er geen constante voedselvoorziening bestond. Inmiddels kiezen steeds meer mensen er wél bewust voor, en dat is niet zonder reden. In deze blog ontdek je stap voor stap wat periodiek vasten precies inhoudt, waarom het zo krachtig werkt, wat het voor je lichaam doet én hoe je er vandaag nog mee kunt starten zonder streng dieet of stress.
Wat is intermittent fasting?
De term ‘intermittent fasting’ betekent letterlijk: periodiek vasten. Je eet dus niet de hele dag door, maar binnen een bepaald tijdsvenster. Buiten dat venster eet je niets, of alleen dingen die je lichaam niet uit de vetverbranding halen. Het doel is om je spijsvertering rust te geven, je lichaam de kans te bieden om te herstellen en je stofwisseling opnieuw te resetten.
Er zijn verschillende manieren om vasten toe te passen, zoals:
- 16:8 schema: je eet 8 uur per dag en vast 16 uur. Dit is de meest populaire vorm.
- 18:6 of 20:4: je eet in een nog korter venster, bijvoorbeeld tussen 12:00 en 18:00.
- OMAD: ‘One Meal A Day’ je eet één grote maaltijd per dag.
- 5:2 methode: vijf dagen normaal eten, twee dagen per week eet je maximaal 500–600 calorieën.
Zelf gebruik ik meestal het 16:8 ritme. Ik sla dan het ontbijt over en eet pas rond 12:00, en mijn laatste maaltijd is voor 20:00. Op die manier geef ik mijn lichaam dagelijks minstens 16 uur rust. En in die rust gebeurt er van alles.
Wat doet intermittent fasting met je lichaam?
In de eerste uren na je laatste maaltijd gebruikt je lichaam nog de energie uit je eten. Maar na een uur of 10–12 is die voorraad op, en schakelt je lichaam over naar een andere brandstof: je vetreserves. Dit proces heet ketose. Tegelijk gaat je lichaam in de nuchtere toestand over op herstel. Cellen worden opgeruimd en gerecycled via een proces dat autofagie heet.
Volgens veel wetenschappers is juist die nuchtere periode belangrijk voor je gezondheid. Want hoe langer je in die fase zit, hoe meer je lichaam kan herstellen. Niet voor niets wordt periodiek vasten in verband gebracht met:
- Meer energie en minder brain fog
- Verbeterde vetverbranding en insulinegevoeligheid
- Ondersteuning van de darmen, lever en cellulaire reiniging
- Minder ontstekingsreacties
- Betere focus en mentale helderheid
Ikzelf merk dat ik tijdens het vasten alerter ben, rustiger in mijn hoofd en stabieler in mijn energie. En dat hoor ik ook terug van veel mensen om mij heen. Geen hongerklop, geen energiedip na de lunch, gewoon helder en licht.
Wat zijn de voordelen van intermittent fasting?
De meeste mensen beginnen met vasten omdat ze willen afvallen of zich fitter willen voelen. Maar de voordelen gaan veel verder dan alleen je gewicht. Als je periodiek vasten op een goede manier toepast, ondersteun je je hele systeem. Je hormonen, je lever, je energie, je brein alles werkt net even soepeler.
- Je spijsvertering krijgt rust: geen constante stroom van eten betekent minder belasting voor je darmen en alvleesklier.
- Je bloedsuiker wordt stabieler: minder pieken en dalen in je energie, minder behoefte aan tussendoortjes of suiker.
- Je cellen krijgen de kans om te herstellen: door autofagie worden beschadigde celonderdelen opgeruimd.
- Je verbrandt makkelijker vet: na zo’n 12 uur schakelt je lichaam over op vetverbranding.
- Je voelt je mentaal helderder: veel mensen ervaren meer focus, rust en helderheid in hun hoofd.
Wat ik zelf bijzonder vind: vasten brengt ook rust in je leven. Je hoeft niet steeds te bedenken wat je gaat eten. Je eet bewuster, met meer aandacht, en dat merk je op alle vlakken. Vooral als je dit combineert met natuurlijke supplementen zoals algenolie, leverkruiden of parasietenkuren, werkt het versterkend.
Hoe begin je met intermittent fasting?
Begin vooral simpel. Je hoeft echt niet meteen 20 uur te vasten. Wat ik aanraad als je start:
- Start met het 16:8-schema. Sla je ontbijt over of verplaats ‘m naar later op de dag.
- Drink in de ochtend veel water met een snufje Keltisch zeezout of sole. Dat ondersteunt je bijnieren en voorkomt hoofdpijn.
- Vermijd koffie met melk of suiker tijdens het vasten. Dat onderbreekt het proces.
- Gebruik ondersteunende middelen zoals chlorella of zeoliet om afvalstoffen af te voeren.
- Luister naar je lichaam. Als je je duizelig voelt of je merkt dat het niet goed gaat, neem dan iets lichts of bouw rustiger op.
Zelf eet ik meestal rond 12:00-14:00 mijn eerste maaltijd. Vaak iets lichts zoals een groentesoep of salade met omega 3 uit algen. Daarna eet ik nog één volwaardige maaltijd rond 18:30. En dat is het. Geen tussendoortjes, geen late snack. Mijn lichaam voelt dan rustig en opgeladen.
Veelgestelde vragen over intermittent fasting
Hoe moet je intermittent vasten?
Je kiest een vast eetvenster, bijvoorbeeld 8 uur per dag, waarin je je maaltijden eet. Buiten dat venster eet je niets en drink je alleen water, koffie of thee zonder toevoegingen. De 16/8 methode is een van de bekendste vormen.
Wat zijn mogelijke nadelen van deze methode?
In het begin kun je last krijgen van hoofdpijn, honger of vermoeidheid. Ook kan het lastig zijn om sociale maaltijden te plannen. Niet iedereen voelt zich er goed bij, dus begin rustig en luister goed naar je lichaam.
Hoeveel kilo per week kun je verliezen?
Het verschilt per persoon. Sommige mensen verliezen al gewicht na de eerste week, terwijl het bij anderen trager gaat. Het hangt af van je eetgewoontes, activiteit en lichaamstype. Periodiek vasten is geen crashdieet, maar een aanpassing in je ritme.
Wat doet 16 uur vasten precies met je lichaam?
Na 16 uur zonder eten schakelt je lichaam over op vetverbranding en herstelprocessen zoals autofagie. Dit kan bijdragen aan een helderder hoofd, meer energie en balans in je suikerspiegel.
Welke voeding past wel of niet bij intermittent fasting?
Tijdens het vasten vermijd je eten volledig. In je eetvenster kies je bij voorkeur voor onbewerkte producten, eiwitten, vezels en gezonde vetten. Suiker en sterk bewerkte snacks ondermijnen vaak het effect.
Hoe vaak per week is 16/8 vasten aan te raden?
Je kunt dagelijks vasten of een paar dagen per week beginnen, afhankelijk van wat voor jou haalbaar is. Veel mensen starten met drie dagen en bouwen het op als het goed bevalt.
Wat houdt het 14/10 schema precies in?
Je eet gedurende 10 uur per dag en vast 14 uur. Dit schema is vriendelijker voor beginners of mensen die minder lang zonder eten willen. Bijvoorbeeld: eten van 09:00 tot 19:00 en daarna vasten tot de volgende ochtend.
Hoe lang duurt een gemiddelde vastperiode?
De meeste mensen vasten 12, 14, 16 of zelfs 18 uur per dag. Alles boven de 12 uur begint gezondheidsvoordelen op te leveren, mits je goed blijft eten in je eetvenster.
Wat is een handig schema als je net begint?
Het 12/12 schema is ideaal voor beginners. Daarna kun je doorgroeien naar 14/10 of 16/8. Het beste schema is het schema dat past bij jouw energie, werkritme en sociale leven.
Is intermittent fasting goed voor buikvet?
Veel mensen merken dat vet rondom de buik makkelijker verdwijnt wanneer ze regelmatig vasten. Dit komt vooral doordat het insulineniveau daalt, waardoor je lichaam overschakelt op vetverbranding.
Wat mag je drinken als je vast?
Water, zwarte koffie, groene thee en kruidenthee zonder toevoegingen zijn prima. Frisdrank, sap of drankjes met zoetstoffen kunnen je vasten onderbreken of minder effectief maken.
Waar vind ik een gratis intermittent fasting schema?
Online vind je veel gratis schema’s voor verschillende methodes. Ook apps kunnen je helpen. Maar je kunt het ook eenvoudig zelf plannen: kies je tijdvensters en houd het vol.
Wat houdt de 18/6 methode in?
Bij deze methode vast je 18 uur en eet je binnen 6 uur. Dit is intensiever dan 16/8 en geschikt voor mensen die al ervaring hebben met vasten. De meeste mensen eten dan bijvoorbeeld tussen 12:00 en 18:00.
Hoe start je met periodiek vasten?
Begin met een kortere vastenperiode zoals 12 uur. Als dat goed gaat kun je geleidelijk uitbreiden. Zorg dat je voldoende eet tijdens je eetmomenten, en drink genoeg water. Bouw het stap voor stap op.
Welk schema werkt het beste voor vrouwen?
Vrouwen zijn gevoeliger voor hormonale veranderingen. Een schema van 12/12 of 14/10 past vaak beter. Houd rekening met je cyclus en luister goed naar hoe je je voelt. Rustige opbouw en flexibiliteit werken meestal het best.
Is 12 uur vasten per dag veilig?
Voor de meeste mensen is 12 uur per dag niets eten volkomen veilig. Dit komt vaak al overeen met niet snacken na het avondeten tot het ontbijt. Een mooie eerste stap voor wie wil beginnen met periodiek vasten.
Intermittent fasting combineren met detox? Bekijk ons assortiment
- Complete kuren voor lever, darmen, nieren en parasieten
- Natuurlijke detoxproducten zoals chlorella, spirulina en zeoliet
- Algenolie als ondersteuning voor focus, energie en vetverbranding
- Geen onnodige toevoegingen, alleen zuivere werkzame stoffen
- Voor 15:30 besteld = vandaag verzonden. Gratis verzending vanaf €60
- Bekijk onze Trustpilot-reviews
Heb je vragen over periodiek vasten of supplementen die daarbij passen? Neem gerust contact met ons op. Ik ben Stephan van Went, oprichter van cbd-producten.nl. Na mijn eigen gezondheidsreis help ik anderen met eerlijke informatie en zorgvuldig samengestelde producten. Lees hier mijn verhaal.
Meer lezen over intermittent fasting en detox?
Nieuwsgierig naar de wetenschappelijke achtergrond van vasten, autofagie en lichaamsreiniging? Bekijk dan deze betrouwbare bronnen: